Amsterdam,
16
januari
2023
|
16:25
Europe/Amsterdam

Hete dranken en kanker

Er is meer onderzoek nodig om te weten of het drinken van hete dranken kankerverwekkend is. Wel raden we aan koffie en thee eerst even enkele minuten te laten afkoelen.  

Het drinken van zeer hete dranken wordt door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bestempeld als ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’.* Dit betekent dat er aanwijzingen zijn dat het drinken van hete dranken mogelijk kankerverwekkend is. Maar het bewijs is minder sterk dan voor bijvoorbeeld roken, asbest en alcohol. Voor deze risicofactoren is namelijk voldoende bewijs gevonden om deze als ‘kankerverwekkend’ te classificeren. 

*  Deze classificatie komt voort uit de conclusie van een internationale werkgroep van 23 onderzoekers en wetenschappers. Zij hebben geconcludeerd dat het drinken van zeer hete dranken mogelijk tot slokdarmkanker kan leiden. Het gaat om dranken met een temperatuur van 65 graden Celsius of meer (hete thee, koffie).

Meer weten? 

Het standpunt van de internationale werkgroep lees je in deze pdf